盐是生活和身体的必需品，人不能不吃盐，但盐绝不是多多益善的调味（wèi）品，吃（chī）盐过多会导致血压（yā）升高，得心血管疾（jí）病的危险增加，还会流失身体中（zhōng）的钙。限盐可有效降低血压，减少（shǎo）冠心病、中风等心血管疾病的发生。今天（tiān）就给大家（jiā）推荐（jiàn）9个有助（zhù）于减盐的妙招。

1、尽可能自己做饭，每人每天的吃盐量最（zuì）好不（bú）超过5克。5克（kè）是多（duō）少（shǎo）？普（pǔ）通啤酒瓶盖（gài）去胶垫（diàn）后（hòu）一平盖相当于6克。限制钠（nà）盐的（de）使用，最好吃新鲜食材而不是加（jiā）工食品。

2、做（zuò）饭用盐勺。标准盐勺是2克，如果按每天3餐（cān），根（gēn）据家（jiā）中（zhōng）人口计算每餐放的盐量以及分配到每个菜的盐量。

3、注意酱油、辣酱、黄酱等（děng）调味品中含的钠（nà）盐相（xiàng）当可（kě）观，也要（yào）计算在内（nèi）。味精（jīng）、小苏打中也含钠，同样要考虑在内。

4、使用低钠盐，用富钾低钠盐代（dài）替普（pǔ）通食盐是一个很好的减盐方法。

5、少吃高盐食物，如（rú）榨菜、咸菜、豆腐（fǔ）乳、腌菜、腌肉、腊肉等，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别直接（jiē）吃。对于（yú）含钠的罐头（tóu）食（shí）品（pǐn），建议食用前用水（shuǐ）冲洗。

7、选择带滋味的蔬菜。用蔬菜本（běn）身（shēn）的（de）风味来（lái）调味，例（lì）如将青椒、番茄、洋葱、香（xiāng）菇、芹菜等味道（dào）比较（jiào）浓郁（yù）的食材和味道清（qīng）淡的食物一（yī）起烹（pēng）煮，可（kě）增加味道（dào），少用（yòng）盐。此外（wài），用醋、柠檬汁等各种酸味调味（wèi）品来增添食物味道（dào）。

8、学会看食（shí）品营养成分表。可根据营养成分表计算从包（bāo）装食品中摄（shè）入的钠量（liàng），选择含钠量低的食品。包装食品的（de）营养成分表中都会标注每（měi）100克食品的含钠量，用每100克包装食品（pǐn）中的钠量乘（chéng）以摄入（rù）的（de）该包装食品量（多少个100克）。1克（kè）钠（nà）换算为（wéi）2.5克（kè）盐。

9、在外就餐选择减盐菜。饭（fàn）店的饭（fàn）菜常因需要增加口感而多盐，外出就（jiù）餐要嘱咐少盐。

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